앙금플라워 재료, 도구 구매하지마세요. 무료로 주니까

앙금플라워 재료, 도구 구매하지마세요. 무료로 주니까

 

빵보다 간단한

집에서 떡 만들기 어렵지 않은데요

촉촉한 쌀가루를

케이크 틀에 담아 쪄내면 끝이고,

앙금 장식만 하면 완성이 되거든요

 

먼저 떡케이크 만들기에 필요한 재료는

습식멥쌀가루 6컵 기준으로

소금 1/2큰술, 물 5큰술, 설탕 10큰술

 

우선 찜솥에 물을 1/2정도 붓고 불 위에 올려주세요

그런 다음,

쌀가루에 소금과 물을 살살 부려 고루 섞고

체에 한 번 내려주는데요

이때 떡에 색을 넣고 싶으면

천연 가루를 사용해서 같이 체에 내립니다

여기에 설탕을 섞고 체에 한 번 더 곱게 내려주세요

 

찜기로 사용할 스테인리스 용기나

대나무 틀 안에 붙지 않도록

실리콘 바닥깔개를 깔고 케이크 틀을 앉혀

체에 내린 가루를 담고 편평히 표면을 깍아주세요

떡에 골고루 김이 들어가도록

케이크 틀을 좌우로 살짝 흔들어주시고요

나중에 먹기 좋게

미리 떡가루에 칼금을 적당한 크기로 넣어주세요

뚜껑을 덮고 20분간 쪄내면 백설기가 됩니다

 

평평한 쟁반을 케이크 틀에 대고

떡이 뜨거울 때 뒤집어 틀을 빼내주는데요

마른 면보를 대고 다시 한 번 뒤집고

면보를 덮어 촉촉하게 속까지 익혀주세요

미리 넣어두었던 칼금대로 자르면

여러 개의 조각 케이크가 됩니다

 

떡을 여러 가지 색으로 내고 싶을 때는

케이크 틀에 쌀가루를 반만 담고

천연 색소를 넣은 쌀가루를 한 켜 넣은 다음

다시 흰 쌀가루로 덮는데요

고물이 있을 경우 마지막을 고물로 채워주세요

작은 실리콘 컵케이크 틀을 사용하면

더 손쉽게 떡케이크를 만들 수 있어요

 

이렇게 떡케이크 만들기가 완성되었다면

마지막으로 

떡케이크 장식을 하면 되는데요

 

콩이나 팥, 자색고구마 등의 앙금을 사용해서

모양을 내는 장식아트로

케이크 장식을 만들 때 사용되는

꽃받침대, 가위 등의 도구가 필요하거든요

 

선택한 앙금을 컵에 담고

호박가루나 녹차 가루, 백년초가루 등을

조금씩 넣어가며 잘 섞은 후

생크림 한 수푼 정도로 농도를 맞춰주세요

입구가 납작한 모양의 짤주머니에 넣어

원을 그려가면 꽃 모양을 만드시면 된답니다 ^^

 

728x90

 

 

저는 현재

온라인으로 앙금플라워

열심히 배우는 중인데요

 

전 여기 등록해서

초도 앙금플라워 재료나 도구들

전부 무료로 받았거든요

수강에 필요한 건 다 들어있으니까

앙금플라워 재료비 진짜 많이 아꼈어요

 

앙금플라워 자격증 과정이라서

집에서도 얼마든지 

전문적으로 배우기 가능하거든요

앙금플라워 재료비 절감에도 좋으니까,

관심 있는 분들은 여기 참고하셔요

 

 

무료로 받은 

앙금플라워 재료는 이것들!

 

백옥, 백설 앙금과

단호박, 비트, 클로렐라 등 각종 천연 분말,

케이크 틀, 깔개,스크래퍼, 주걱,

꽃받침, 꽃가위, 파이핑 깍지 등등

다 보내주니까 수강 시작할 때

제가 개인적으로 준비한 건 전혀 없답니다

 

앙금플라워 재료 집에 도착한 뒤

바로 수강할 수 있는데,

강의가 일인칭 시점에서 확대 확대!

촬영돼 매우 자세해요

살짝 보여드리자면요

 

 

요렇게!

바로 코앞에서 보듯

강사님 손동작이 찍혀있어요

수강 전엔 앙금플라워 온라인으로 배우는 게

과연 가능할 것인가 고민이 있긴 했는데

막상 보니 워우...

 

전혀 걱정할 필요 없더라고요

기법 숙지 잘 할 수 있게 세심하게

촬영돼있거든요!

 

자세한 촬영과 

강사님이 기초부터 탄탄히 할 수 있게

워탁 꼼꼼이 알려 주셔서

배우기도 훨씬 좋답니다

 

다양한 앙금 꽃 파이핑과

백설기 떡 시트 제조

분위기 별 앙금플라워 배열 기법까지

앙금플라워떡케이크만들기를

전반적으로 싹 배울 수 있는 강의예요

 

 

제가 수강 중인 곳은

한국방과후교사아카데미!

 

아카데미는

심지어 앙금플라워 자격증

수강 기간도 무제한.

기간 제한 없이 평생

앙금플라워 케이크 만들기 배울 수 있는데요

여기에 추가적으로

때마다 신규 강의가 업데이트되기도 해요

 

정해진 과정만 배우는 게 아니고

평생 트렌드에 꼭 맞는 케이크 디자인,

파이핑 기법

추가 금액 없이 배울 수 있으니

완전 이득이라고 생각하거든요

 

 

게다가 또 특별한 건

아카데미는 자격증 취득 이후

취업 지원까지 무료로 해준다는 건데요

 

요즘 앙금플라워 떡케이크로

돈 벌 수 있는 분야 굉장히 다양하잖아요

케이크 주문받아 판매한다거나

클래스 운영, 출강 등등 말이에요

 

자격증 취득 이후

분야 제약 없이 수강생이 희망하는 쪽으로

지원과 교육해줘서

배우고 그냥 끝내기 너무 아쉽잖아요

그렇기에 

수강생분들 중 그냥 끝내는 분들

거의 없기도 하고요

 

 

제가 좋아하는 일로

평생 벌어먹을 수 있다면

그거만큼 행복한 일이 어디 있겠어요

뭐 아직 자격증 취득도 전인,

앙금플라워 초보이지만

그래도 취업이라는 최종 목표를 두고

더 열심히 배워보려고요!!

 

아카데미에서 직접

취업지원센터를 운영 중이라

여기서 취업 모든 과정을 

1:1 지원받을 수 있대요

 

앙금플라워에 관심 갖게 되면서

원래 처음엔 원데이 클래스 위주로

알아봤었는데,

원데이 들었으면 완전 후회할 뻔했죠 ㅎㅎ

 

 

강의마다 

학습 자료로 수업 계획안도

포함돼있는데요

이건 수업 주제나 수업 시간 분배,

수업 내용이 나와 있는 자료예요

 

이거 보고

강사 활동도 준비하고 감도 잡고...

또 취업하게 된다면 그때도

유용하게 쓰일 자료라 마음도 얼마나 든든한지~

 

앙금플라워 재료 특성, 활용법,

각종 기법도 꼼꼼히 배우는 중인데

다루는 꽃의 종류도 엄청 다양해요

 

장미는 기본이고

수선화, 카네이션, 수국, 소국,

양귀비, 튤립, 유칼립투수, 

작약, 램스이어 등

특색 있는 꽃들도 배우니까

계절, 테마에 맞는 케이크 제작 얼마든지

가능해진답니다

 

자격증 따고 나면 케이크 판매까지 

충분히 노려볼만한거 같아요

 

 

앙금플라워 교육 기관 찾고 계시다면

전 아카데미 교육 과정도 그렇고

수강료도 만족스러워서

추천드리고 싶어요

 

관심있는 분들 참고하시라고

아래 사이트 정보 남겨드릴테니

먼저 무료 샘플강좌 신청해서

체험해보시면 결정하시는데 도움되실거예요

 

앙금플라워 무료 샘플강좌 신청하기 >>

 

후기를 쓰고 아카데미 이벤트에 참여할 수 있습니다.